Polydextrose III, 25 kg

Polydextrose III, 25 kg
120,00 € *
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Inhalt: 25 kg (4,80 € * / 1 Kilogramm)
von: Hamburg Fructose
PD325KG

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Polydextrose III - kalorienreduzierter Ballaststoff Vor allem in der Lebensmittelindustrie... mehr
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laktosefrei
ohne Gentechnik
ohne Zuckerzusatz
vegan

Polydextrose III - kalorienreduzierter Ballaststoff

Vor allem in der Lebensmittelindustrie wird Polydextrose als Füll- und Trägerstoff eingesetzt, um Lebensmitteln mehr Volumen und Struktur zu verleihen.
Polydextrose wird auf Grund seines geringen Kaloriengehaltes oftmals in energiereduzierten Lebensmitteln eingesetzt.
Weil Polydextrose außerdem Wasser bindet, verhindert sie zudem das Austrocknen von Lebensmitteln und kann damit als Feuchthaltemittel in Lebensmitteln eingesetzt werden.

Polydextrose III wird u.a. für die Herstellung von Getränken, Backwaren oder Süßwaren etc. verwendet.

Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken.

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Unser Kommentar zu "Polydextrose III, 25 kg"
Polydextrose wird als Volumengeber vor allem in kalorienreduzierten Lebensmitteln wie Getränken, Backwaren oder Süßwaren verwendet.
Nährwertangaben pro 100g: Brennwert  822 KJ / 196 kcal Fett 0 g... mehr

Nährwertangaben pro 100g:

Brennwert  822 KJ / 196 kcal
Fett 0 g
Kohlenhydrate 6 g
- davon Zucker 4 g
Ballaststoffe  90 g
Eiweiß 0 g
Salz 0,08 g

Zutaten:

Polydextrose III (E1200)

Allergeninformationen:

Keine

Ursprung:

China

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