Mohn-Nuss-Torte

Zutaten

8 Eier
100 g  Golden Sweet
140 g  Haselnüsse, gemahlen 
140 g   Mohn
1 Prise Pink Himalaya Salz
etwas Zimt 
8 g Vanilla Sweet 
  Fruchtaufstrich Waldbeere

So wird's gemacht:

Schnee schlagen, Dotter und Golden Sweet schaumig rühren. Schnee und restliche Zutaten vorsichtig und rasch unterheben. 26 cm Tortenform mit Backpapier auslegen. Bei 160°C ca. 40 Minuten backen (Nadelprobe). Gut auskühlen lassen und Torte halbieren, mit der Marmelade füllen und bestreichen.

© LowCarbGoodies AT - Daniela Pfeifer: http://www.lowcarbgoodies.at/mohn-nuss-torte/#more-2956

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