Zutaten |
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| 150 g | Erythrit+Stevia |
| 250 g | Margarine oder Butter |
| 4 | Eier |
| 1 Pck. | Puddingpulver Vanille |
| 1 kg | Magerquark |
| 125 g | Weichweizengrieß |
| etwas | Zitronensaft |
| 2 Dosen | Mandarinen (ungesüßt) |
So wird's gemacht:
Für den Käsekuchen ohne Boden werden alle Zutaten -außer der Mandarinen- gut miteinander vermischt, so dass ein gleichmäßiger Teig entsteht. Am Schluss die Mandarinen vorsichtig unterheben.
Den Teig in eine gefettete Springform geben und bei 180° C Umluft ca. 50 Minuten backen.
