Physalis Smoothie

Zutaten (3 große Gläser)

1 Pomelo
100g Physalis
2 – 3 Nashi-Birnen
1/2 Zitrone (unbehandelt, Bio)
3 EL Chiasamen
1 TL Matcha
 2 TL  Erythrit+Stevia

So wird's gemacht:

  1. Zunächst die Pomelo schälen und die Haut entfernen.
  2. Das Fruchtfleisch mit ca 100 ml Wasser pürieren.
  3. Matcha und Erythrit+Stevia hinzu geben.
  4. In einem 2. Gefäß die Nashi Birnen, welche zuvor geschält werden, ebenfalls durchmixen.
  5. Dann die Schichten mit Chiasamen zum Trennen, nach und nach in die Gläser füllen.
  6. 6 – 12 Physalis teilen (je nach Menge der Portionen) und mittig am Rand von den Gläsern platzieren.
  7. Schließlich 2 Physalis auf jeweils einen Zahnstocher spießen und eine letzte mit der Laterne geöffnet, darüber platzieren.

© rockthesmoothie (Instagram)

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