Zutaten |
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| 180 g |
griechischer Joghurt |
| 250 ml |
Mandelmilch |
| 10 g | |
| 30 g |
Vanilla Whey |
| 150 g |
Dinkelgrieß |
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1 |
Ei |
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10 g |
Puddingpulver (Vanille, ungesüßt) |
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1 Prise |
Zimt |
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My Sweet Bio-Erythrit Puder zum Bestäuben |
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So wird's gemacht:
Die genannten Zutaten zu einem Rührteig vermengen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben. Bei 180°C für etwa 25 Minuten backen – Stäbchenprobe machen.
Den ausgekühlten Kuchen in Schnitten schneiden und anschließend mit Bio-Erythrit Puder bestreuen.
Tipp: Man kann die Grießschnitten auch gut mit einem Aufstrich seiner Wahl oder geschmolzener Schokolade ohne Zuckerzusatz toppen.
