Erdbeer-Kokos-Quark

Zutaten für 4 Portionen

500 g Erdbeeren
3 EL NO SUGAR SUGAR Erythrit+Stevia
250 g Quark, 20% Fett
2 EL Milch
2 EL  Kokosraspel
200 ml Schlagsahne

So wird's gemacht:

Erdbeeren waschen, putzen und in mundgerechte Stückchen schneiden. Die geschnittenen Erdbeeren in eine Schüssel geben und mit 1 EL NO SUGAR SUGAR bestreuen.

Den Quark und die Milch zusammen geben und glatt rühren. 2 EL NO SUGAR SUGAR und die Kokosraspel unter rühren. Anschließend die Sahne steif schlagen und ebenfalls unter den Kokosquark heben. Zum Schluss die Erdbeeren und den Quark abwechseln in einem Dessertschälchen schichten. Fertig. 

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