Zutaten |
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| 250 g | Magerquark |
| 2 | Eiweiß |
| 1 | Eigelb |
| 20 g | Vanille-Pudding Pulver |
| 10 TL | Wasser |
| n.B. | TK Himbeeren oer Erdbeeren |
| 40 g | Erythrit+Stevia |
So wird's gemacht:
1. Alle Zutaten bis auf das Puddingpulver und das Wasser zusammen mischen.
2. Puddingpulver mit dem Wasser anrühren und dazu geben.
3. Die Masse in Muffinförmchen füllen und nach belieben Obst oben drauf drücken.
4. Bei 175 Grad ca. 20-25 Minuten backen bis es richtig schön aufgeht